Equipo diseñado para cortar vegetales y hojas por medio de un cuchillo rotativo de alta velocidad. Se utiliza para cortar hojas de lechuga, repollo, espinacas y otros vegetales como papas, zanahorias, pepinos, etc.
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Es un equipo diseñado para realizar diferentes tipos de cortes en hojas, vegetales y tubérculos. Este equipo es una versión mejorada, ya que, es mucho más segura y más fácil de limpiar. Vegetales, lechuga, apio, pepino, repollo, etc; y tubérculos blandos o cocidos, tales como papas,zanahorias o betarragas cocidas. Corte: Slice, cubos, juliana
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